ARGAN
Blog
Arganovník: Posvätný strom, ktorý nájdeme len na jednom mieste na Zemi
13. januára 2022
Na prvý pohľad pripomína olivovník. Má pokrútené a hrboľaté vetvy s pichliačmi a výšku do desiatich metrov. Občas v jeho korunách môžete vidieť
Prečo používať arganový olej? Toto je 5 najväčších benefitov pre vaše zdravie
16. septembra 2021
Tekuté zlato z Maroka. Aj tak sa zvykne nazývať arganový olej, ktorý je po stáročia známy svojimi pozitívnymi účinkami
Ako môže arganový olej pomôcť vašim vlasom
8. augusta 2021
Arganový olej je zázrak z prírody, ktorý v Maroku využívajú po celé generácie ako prostriedok na výživu a hydratáciu
Ako sa vyrába marocký arganový olej?
27. júla 2021
Arganový olej, označovaný aj ako tekuté alebo marocké zlato, je jedným z najcennejších olejov na svete. Vyrába sa len
Arganový olej pre tehotné ženy a deti
16. júna 2021
Arganový olej je v dnešnej dobe veľmi známym prípravkom v kozmetike, ktorý sa čoraz častejšie objavuje aj v našich
Arganový olej
12. mája 2021
Arganový olej je prírodným zázrakom tradične vyrobeným z orechov z arganového stromu, ktorý rastie prevažne medzi Marakešom a Agadirom
blogVýroba arganového oleja
Výroba arganového oleja je pomerne náročná. Olej sa získava z plodov arganovníka, ktorých sa na výrobu litra oleja spotrebuje až 30 kg. Aj preto je tento olej drahší, ako napríklad olivový. Výrobné tradície pochádzajú od marockého kmeňa Berberov, ktorí arganový olej používajú už mnoho rokov. Zber plodov a výroba oleja prebieha výhradne ručne. Nazbierané plody – arganové orechy sa najskôr nechajú usušiť na slnku. Potom sa roztlčú a škrupina sa odstráni. Získané semená je potrebné rozdrviť pomocou kamenných mlynov. Takto upravené semená sa miešajú s vodou a nakoniec lisujú. Tak vzniká vzácny zlatožltý olej. Ak sa semená pred rozdrvením pražia, získava sa tak potravinársky arganový olej. Ak lisovanie prebieha za studena, olej je vyrábaný na kozmetické účely. V prípade, že by tradičný ručný postup výroby nebol dodržaný, olej by si nezachoval všetky účinné látky.
Berberské ženy sú pri výrobe arganového oleja organizované v komunitách. Aj vďaka tejto ťažkej práci a vysokému svetovému dopytu po pravom arganovom oleji sa však zvyšuje kvalita ich života a aj života ich rodín. Výroba prebieha v súlade s podmienkami „fair trade“, teda spravodlivého obchodu. Ženy dostávajú za svoju prácu náležitú mzdu a majú dobré pracovné podmienky.
Zloženie arganového oleja
Arganový olej je bohatý na účinné látky a bioaktívne zložky.
Vitamín A, vitamín E – arganový olej je najbohatší prírodný zdroj vitamínu E.[chýba zdroj] Vďaka obsahu vitamínov A a E je účinným prostriedkom starostlivosti o pleť.
Vitamín F – taktiež účinný v starostlivosti o pokožku. Má takzvaný „anti aging“ efekt, udržuje teda mladistvý vzhľad pleti.
Esenciálne mastné kyseliny – arganový olej obsahuje kyselinu stearovú, kyselinu olejovú, kyslinu linolénovú a ďalšie, v pomere 20% nasýtených a 80% nenasýtených mastných kyselín.
Skvalen – účinný pri liečbe kožných ochorení, aj ako prevencia rakoviny kože.
Karotenoidy – prírodné antioxidanty účinné vo viacerých smeroch – ako prevencia rakoviny pľúc, prostaty, zažívacieho traktu, či ako prostriedok na znižovanie cholesterolu.
Steroly – látky, ktoré sa v iných olejoch takmer nevyskytujú. Majú za úlohu chrániť srdce a znižovať hodnoty cholesterolu. blog Kliklni
